반응형 노각무침1 노각무침, 쓴맛 없이 상쾌하게! 알토란 노각무침 레시피 여름철 식탁에 반짝이는 신선한 별미, 알토란 노각무침 만드는 법을 소개해드릴게요. 노각만의 톡 쏘는 쓴맛을 제거하고 짭짤한 양념으로 무쳐 먹으면 입안이 상쾌해지고 밥맛을 살리는 최고의 반찬이랍니다! 노각무침의 신비로운 맛 세계 노각무침의 비밀: 쓴맛 제거법 소금물 절임으로 수분과 쓴맛 일거에 제거 노각의 가장 큰 특징이죠, 톡 쏘는 쓴맛! 하지만 걱정하지 마세요. 소금물에 절이면 삼투압 작용으로 수분과 함께 쓴맛도 빠져나가거든요. 10분 정도 절이면 됩니다. .. 2024. 12. 30. 이전 1 다음 반응형
